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六一刚过,又迎来了端午节,端午节,又称端阳节、重午节、龙日、龙舟节、正阳节等等,是我国四大传统节日之一。小编为您精心整理了一份古代端午节吃喝玩乐大全,让您品一品古代人是如何度过这个重大的节日。
【吃】
吃粽子
粽子是端午节对我们印象最为深刻,快到端午节时家家户户都在包粽子,空气中都带着糯米的甜腻香味,每到吃粽子时是我们最开心的时候。相传吃粽子的习俗是为了纪念屈原,几千年前,屈原投江自杀,人们为了不让江里的鱼虾吃掉屈原的尸体,就用粽叶包裹糯米投入江中喂食鱼虾,后来这习俗就一直延续下来了。
吃“五黄”。
端午节当天,在江南人的传统中,必吃五黄——黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄、黄酒(本是雄黄酒,因雄黄有毒性,一般都喝普通黄酒代替),因而该月又称为“五黄月”。
吃“五白”。
端午节民间还流行用“五白”来搭配,即白切肉、白蒜头、白斩鸡、白豆腐和茭白。端午食“五黄”,再配上“五白”,可清热降火,健脾胃。
吃茶蛋。
江西南昌地区,端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色,用五颜六色的网袋装着,挂在小孩子的脖子上,意谓祝福孩子逢凶化吉,平安无事。
【喝】
饮蒲酒、雄黄酒、朱砂酒
饮蒲酒、雄黄、朱砂酒,以酒洒喷。《荆楚岁时记》:“以菖蒲或镂或屑,以冷酒。”蒲酒味芳香,有爽口之感,后来又在酒中加入雄黄、朱砂等。明冯应京《月令广义》:“五日用朱砂酒,辟邪解毒,用酒染额胸手足心,无会虺(古书上说的一种毒蛇)蛇之患。又以洒墙壁门窗,以避毒虫。”此俗流传较广。药料包括雄黄、朱耒、柏子、桃仁、蒲片、艾叶等,人们浸入酒后再用菖蒲艾蓬蘸洒墙壁角落、门窗、床下等,再用酒涂小儿耳鼻、肚脐,以驱毒虫,求小儿平安。
采药、制凉茶
采药是最古老的端午节习俗之一。民间习俗认为,端午阳气旺盛,是草木一年中药性最强的一天,端午遍地皆药。采药是因端午前后草药茎叶成熟,药性好,才于此日形成此俗。支撑这类俗信的原理,自然也是基于一种宇宙论式的解说:端午或这天午时,由于季节变动致使阳气极盛,但同时也是各种草药的生长最为茂盛之时,所以,这天采的草药最为灵验、有效,几乎家家户户都要买上几大把草药回家煮凉茶喝。
【玩】
赛龙舟
赛龙舟也是为了纪念屈原,屈原投江死后,楚国人民十分悲痛,纷纷到江边凭吊,渔夫划起船打捞尸体,却不见踪影,后年五月初五借划龙舟驱散鱼虾,以免鱼虾吃掉屈原尸体,现划龙舟也被批为国家为物质遗产。端午节当天,码头总是人山人海,热闹非凡。多支龙舟队将在这里一较高下。龙船一般是狭长、细窄的木舟,上刻鳞甲,船头装饰成龙头,船尾装饰成龙尾。龙舟上还有锣鼓、旗帜等道具,比赛时敲打龙舟上的锣鼓,既能鼓舞士气,还能让船员保持一定的节奏,努力划桨。
打马球
马球,是骑在马上,持棍打球,古称击鞠。中国北方民族没有端午龙舟竞渡的习俗,但会在端午这天射柳和打马球,这很明显是来源于北方游牧民族的竞技遗俗。马球,是骑在马上,持棍打球,古称击鞠。
斗草
汉以前不见斗草之戏(《历代社会通俗事物考·尚秉和》)。起源无考,普遍认为与中医药学的产生有关。远古先民暇余以斗虫、斗草、斗兽等为戏自娱。收获之余,往往举行比赛,以对仗形式互报花名、草名,多者为赢,兼具植物知识、文学知识之妙趣;儿童则以叶柄相勾,捏住相拽,断者为输,再换一叶相斗。白居易《观儿戏》诗云:“弄尘或斗草,尽日乐嬉嬉。”
【乐】
涂雄黄
小时候大人都会在端午节时用雄黄酒在小孩额头涂抹,这样可驱除毒虫,也可在额头写个王字,借老虎森林之王的气势来驱邪。
拴五色丝线
中国传统文化中,象征五方五行的五种颜色"青、红、白、黑、黄"被视为吉祥色。五彩丝线或源于古代南方人的文身之遗俗,《汉书》:“越人常在水中,故断其发、文其身,以象龙子,故不见伤害也。”端午以五色丝线系臂,曾是很流行的节俗。传到后世,即发展成如长命缕、长命锁、佩香包等许多种漂亮饰物,制作也日趋精致,成为端午节特有的民间艺品。
沐兰汤
兰并不是兰花,而是一种叫佩兰的菊科植物,有香味,可用来熬水沐浴,可治疗皮肤病,去邪气,后多用艾草和菖蒲洗澡。
挂艾草
可能很多朋友都会记得,每到端午节时,家里大人都会在家门口挂一种草,那是我们很不理解,这种草叫艾草,端午节在古人眼中是为不好、不吉利的日子,挂艾草是为辟邪。而且在端午节前后是疾病多发时期,艾草独特的香味有驱病、防蚊的效果,配合菖蒲有一定防病作用。以上便是古人在端午节的吃喝玩乐大全了,您打算如何度过端午节呢?
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